14 Mar
Chaque année, le printemps et l’été sont les périodes les plus dynamiques pour le marché de l’emploi saisonnier en France. Avec l’arrivée des beaux jours et l’augmentation des activités touristiques, agricoles et commerciales, plusieurs secteurs connaissent un fort besoin en main-d’œuvre temporaire. Ces emplois saisonniers permettent à de nombreux travailleurs d’accéder à des opportunités variées.
Voici le top 5 des secteurs qui recrutent au printemps 2025 :
L’Agriculture
Le premier secteur qui embauche le plus reste l’agriculture. Selon Capital chaque année, environ 270.000 postes sont proposés, principalement pour la cueillette des fruits et légumes ainsi que pour les moissons, qui se déroulent entre fin juin et mi-août.
Les atouts : ce secteur est particulièrement attractif pour ceux qui recherchent un emploi sans exigence de diplôme ou d’expérience préalable.
Les contraintes : le fait de travailler en extérieur, s’il est globalement un atout, nécessite de se protéger en cas de fortes chaleurs.
L’hôtellerie & et la restauration
En deuxième position, l’hôtellerie et la restauration sont des secteurs particulièrement dynamiques pendant la haute saison touristique. Avec l’afflux de visiteurs au printemps et en été, la demande en personnel augmente significativement. Les établissements recherchent des serveurs, des cuisiniers, des plongeurs, des réceptionnistes et des employés polyvalents.
Les atouts : ces métiers ont la possibilité, pour certains travailleurs saisonniers, d’être logés sur place, notamment dans l’hôtellerie. Et dans la restauration, il n’est pas rare que le personnel soit nourri avant ou après le service. Dans des métiers de ce secteur, il est aussi courant de recevoir des pourboires de la part des clients pour augmenter ses revenus.
Les contraintes : ces métiers exigent une grande flexibilité. Les horaires sont souvent étendus, avec des journées parfois longues. Le travail le week-end et les jours fériés est également courant.
Tourisme
Le secteur du tourisme est fortement lié aux vacances scolaires, qui ne représentent que seize semaines par an selon les zones. Ce secteur propose une diversité de postes allant de l’animation à l’accueil touristique, en passant par la gestion de campings et la location de matériel de loisirs.
Les atouts : il n’est pas rare d’évoluer dans des environnements agréables, tels que les plages, les montagnes ou les sites culturels.
Les contraintes : les contrats sont un peu plus limités dans le temps.
Industrie agroalimentaire
L’industrie agroalimentaire, qui se classe en quatrième position, connaît également un pic d’activité durant l’été. Ce secteur regroupe plusieurs types de postes, notamment dans la production, l’emballage, la logistique et la distribution. La fabrication de produits saisonniers comme les glaces, les boissons rafraîchissantes et certains plats estivaux entraîne un besoin accru de main-d’œuvre dans les usines et les entrepôts.
Les atouts : accessible sans qualification spécifique et peut convenir à des travailleurs en quête d’un revenu temporaire.
Les contraintes : le travail en usine impose souvent un rythme soutenu, incluant parfois le travail de nuit.
Commerce & grande distribution
Enfin, le commerce et la grande distribution ferment ce classement des secteurs qui recrutent le plus en période estivale. Ce secteur connaît un pic de recrutement en juin et juillet, principalement en raison des soldes et de l’augmentation du flux de clients dans les magasins. Les enseignes recherchent activement des vendeurs, des caissiers, des manutentionnaires et des livreurs pour gérer cet afflux. Ces postes sont particulièrement prisés par les étudiants qui souhaitent gagner un revenu pendant les vacances scolaires.
Les atouts : pas de qualification requise et le contact humain est très présent.
Les contraintes : position debout, rythme soutenu.
En conclusion, le marché de l’emploi saisonnier reste essentiel pour plusieurs secteurs clés de l’économie française. L’agriculture demeure le plus gros recruteur, suivi de l’hôtellerie-restauration, qui bénéficie de la forte attractivité touristique du pays. Le tourisme et l’agroalimentaire offrent également de nombreuses opportunités, bien que les contrats y soient souvent de courte durée. Enfin, le commerce et la grande distribution, bien que moins massivement recruteurs, proposent des emplois temporaires stratégiques pendant les périodes de forte consommation.
Ces opportunités saisonnières représentent une porte d’entrée vers le monde du travail pour de nombreux jeunes et permettent également à certains travailleurs de compléter leurs revenus durant les périodes de forte activité économique.
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